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现代的美食小故事
公布工夫:2013-10-09 15:59:55  阅读次数:
 
 
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    饮食小故事有些反应了中国人崇尚尊贵的人品取情操:如伯夷、叔齐的"义不食周粟",采薇于尾阳山;"孔融让梨"隐爱心......
 
    有些典故反应了我国人民生活的看法:如"张翰千里思卢鲈",故乡的鲜味远远赛过尔虞我诈的仕宦生涯,将中国老庄崇尚自在的人生观显示无馀。
 
    尚有很多显示政治的,如“伊尹以味道商汤”;显示烹调程度的如"厨娘运斤成风",这些皆间接或直接显示了中国人丰富多彩的饮食生涯。
 
    伊尹以美食之讲道管理国度
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    伊尹在布衣时便以才气和厨艺高明而名闻四方。商汤据说后,背他讯问世界大事。伊尹从烹饪的手艺方法和烹饪实际,引出治国仄世界的原理。
 
    商汤听后心服口服。厥后,汤尊伊尹为宰相,并在他的帮手下,诛讨夏桀,竖立了商朝。
 
    伊尹以鲜味去议论治国的原理。老子也曾说过:治大国如烹小鲜。凡是事物的至理,多数暗合于讲。固然饮食只是小道,一旦到达极至,也包含世界的至理。"虽小道亦有其可观之处",此之谓欤。
 
    染指于鼎
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    楚国背郑灵公供献一只鼋。郑灵公非常高兴,便令厨子烹煮做羹。正巧令郎宋取子家来到殿前。令郎宋食指大动,因而悄声对人人道:"我每次食指大动皆能尝到珍异鲜味,此次君王肯定把鲜味分取人人。"
 
    及至入殿见厨师正解割大鼋,便相视而笑。灵公很新鲜,便问,人人据实相告。灵公听后不悦,暗想:我不赐赉您,不管您食指怎样动,也是没用。
 
    鼋羹煮好后,灵公招来很多大臣,赐赉他们鼋羹。最初宋灵公才召见令郎宋,却没有赐食鼋羹。令郎宋震怒,悍然不顾的将食指伸入鼎中蘸食鼋羹后拂袖而去,灵公大发雷霆,宣称非杀掉令郎宋弗成。
 
    令郎宋回家后也肝火易消,又据说灵公要杀他,便先杀死灵公,报了未赐鼋羹之恨。郑国在阅历了一场杂乱以后又从新竖立了一个国度,令郎宋亦因为行刺国君被诛。先人将此事稀释为成语"染指于鼎"比方沾与非分的好处。
 
此事虽起于口腹之欲,但是终究则致使一个国度陷于水火之中。由这个小故事便可晓得古贤人的"去人欲,存天理","克己复礼"着实是治国仄世界的基础呀!虽口腹之欲,放纵它,也会成为往后杀身的隐患!
 
 
哈根达斯冰淇淋
 
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话,它的降生套用一句时下盛行的话来讲,就是纯属有时。哈根达斯之女是一个叫鲁本.马特斯的波兰人,靠贩卖生果冰发迹,积聚了本身的第一桶金。在其他冰品制造商以低落产品价格停止合作时,比方在冰品中到场安宁剂、防腐剂及增添氛围含量的同时,马塔斯刻意制造最好的冰淇淋,而对峙运用纯洁、最自然的质料。马塔斯为他的冰淇淋与了一个丹麦名字-haagen-dazs,他以为这个斯堪天维尼亚的名字能够唤起人们对新颖、自然、康健及下品格的寻求。而最早的哈根达斯冰淇淋只要香草、巧克力和咖啡三种口胃,草莓是第四种。当今,哈根达斯曾经被视为冰淇淋品牌中的贵族,除此之外,它借成为当今世俗男女恋爱的意味。爱她,便请她吃哈根达斯吧。
 
哈根达斯终究有多贵?一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等,被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是一样体积冰淇淋的两倍阁下,这类冰淇淋密度很大,换言之,就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料,自己的口感便很纯粹。运用纯粹的质料是它的胜利之本。个中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡,撤除哈根达斯固有的几种口胃,以下是推荐:抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶,另有往年的哈根达斯新品—凶士布丁。或许以后又有一种说法:若是您没有吃过哈根达斯,您便不克不及自夸为小资。
 
 

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